非塑新闻 | 加入非塑 | 联系非塑 |微博|
 
 
 
老板/CEO/院长请看

生鲜能不能做电商?解决物流问题是王道!
作者:xgnic 日期:2014-10-29 9:56:52 文章来源:互联网
生鲜能不能做电商?解决物流问题是王道!随着2014年10月27日BAT组合集体超越王健林,互联网在原有的基础上又火了一把。很多传统行业的大佬纷纷加入电商及网络营销的队伍当中。但也有一些保守派认为自己的行业并不适合做电子商务。电商市场是块大肉,但也竞争异常激烈!
生鲜电商
2014年中国商业领域四处红海,生鲜电商竞争尤为激烈,大企业财团投入上亿也未盈利。究其原因有很多,其中一点就是物流问题。
 
对于生鲜电商而言,物流等同于客户体验,就市场扩张覆盖人群而言,单凭口碑传播就能赚得盆满钵满;另一方面,物流之于电商,尤其是生鲜领域,是挑战也是痛点。如若最后到达客户餐桌的水果鲜肉,其新鲜程度达不到消费者预期,特别是面对零容忍的网购消费市场,即便事后带着诚挚的歉疚做足了善后,也难免给人心理造成些许影响。
 
近年来,随着食品安全事件频发,生鲜电商已然被看做是互联网时代又一个有着巨大发展空间的领域。数据显示,2013年中国生鲜电商交易规模达到130亿元,同比增长221%,预计未来3年,生鲜电商交易规模有7倍成长空间。
 
酸爽甜口的四川蒲江猕猴桃,酥脆爽口的新疆库尔勒香梨,颗粒饱满的智利车厘子……每一款生鲜产品的背后,似乎都有一段动听的故事,引诱着消费者轻轻点击下单的按钮。
 
创意:“柳桃”营销的全新模式
 
今年国庆刚结束,中国IT教父柳传志作客“逻辑思维”,通过60秒的语音向各界人士征旗下猕猴桃品牌的营销方案。这款号称是柳传志唯一背书的农产品,曾在去年年底与褚时健种植的云冠冰糖橙打包为“褚橙柳桃”套装对外销售。
 
在录音中,柳传志还特别点名希望口袋通白鸦、雕爷牛腩雕爷、星座漫画同道大叔、口袋购物王珂及美团网的王兴回答。几位营销虎将很快就拿出了各自的方案——
 
一手打造阿芙精油的雕爷表示,如果是自己操盘,最重要的就是把“柳桃”附加个别名:“传志桃”。他认为,企业家精神的“薪火相传”,才是“传志桃”的情感定位、文本之源;白鸦则把焦点放在社交上,他提出可以通过社区关系把品尝“柳桃”变成一种传递游戏:根据传递过程展示一张实时榜单,呈现最会传递和人缘最好的人。
 
在广撒英雄帖后,合共收到了超过3000份提案,这把柳传志都吓了一跳。业内人士普遍认为,此次营销方案的征集,本身就是一次成功的营销,也是一次互联网营销的思维碰撞。
 
百度指数显示,即使在去年底搭上褚橙的大船后,“柳桃”的搜索指数也只有361,而此次“逻辑思维”的推广后,这一数字飙升至1743。
 
时下,生鲜电商讲起故事来都是能说会道:乐视旗下乐生活主推大闸蟹,打着“蟹来自江湖”的名号,携六大湖肥蟹而来;顺丰优选挑起京城荔枝大战,以“四大花美男”迎战友商;佳沃农业亦将“初次体验”与智利蓝莓联系在一起,把卖点落在酸甜的滋味上。
 
最典型通过讲故事一炮而红的农产品非“褚橙”莫属——2012年,某网站策划了“褚橙进京”,将曾经的“烟王”褚时健重新带入人们的视野。据介绍,当时的主要传播人群都是了解并尊重褚时健的企业家。他们不差钱,而且还会因为“褚橙”的故事毫不犹豫地消费。
 
疑团:电商为何都爱讲故事?
 
那么问题来了,为什么生鲜电商要扎堆讲故事?
 
中国电子商务协会物流联盟专家黄刚认为,电商的农产品一定要有品牌内涵。企业用故事的形式设置一个情境,让消费者进入,让消费者感受到品牌所传递的信息和情感。好的故事不仅仅是包装,更可以赋予产品超出本身的内涵。几乎所有经典品牌都有自己的故事,包括迪斯尼、可口可乐、IBM等。
 
故事营销是如此重要,以至于从不做品牌广告的星巴克本月也出手了。39名摄像师与10名摄影师一天内在59家星巴克分店拍摄,用220小时的素材浓缩成8个小故事。这个广告片希望传达出这样一个信息:星巴克不止是卖咖啡的商铺,更是一个适合交流的公共场所。
 
这种以故事作为产品最大卖点的策略也常见于淘宝网店:黄太吉、雕爷牛腩、三只松鼠……这些成功案例让不少人惊呼:“互联网是改造传统行业的大救星。”乐视农业副总裁蒋政文就曾表示,乐视希望用“互联网思维”改造传统农业的传播模式,故事无疑是最好的切入点。
 
尽管“互联网思维”尚无明确定义,但业界公认快速精准的定位是其特点之一。就拿“褚橙”为例,橙子虽然不是稀罕物品,但“烟王”褚时健跌宕起伏的一生,无疑是极富传奇色彩的励志故事,电商正是以此准确击中目标客户的“痛点”,为原本普通的橙子增添了“正能量”。
 
现状:资本大鳄进军生鲜行业
 
如果说,2012年是生鲜电商元年,2013年是爆发的年份,那么,2014年或许整个行业将会面临一次大洗牌。和之前的中小型企业不同,这次争夺这块千亿甚至万亿蛋糕的参与者,几乎都是大型企业或资本方。今年5月,亚马逊抛出入华十年首笔投资2000万美元,入股垂直生鲜电商美味七七;我买网在北京宣布完成融资,金额达1亿美元;阿里巴巴集团100亿元人民币杀入农村市场;上市后的京东也开始和拥有中国最大海洋牧场的獐子岛合作打造O2O生鲜平台。这个行业忽然变成了资本大鳄在玩的游戏,而且花样越玩越多。
 
近日还有消息传出,在上市后的首个双十一,阿里巴巴方面决定力推旗下生鲜平台“喵鲜生”,“柳桃”就是首发产品之一。然而所有人都知道,“双十一”电商节,最大的挑战就是物流。如果和普通物流一样爆仓,那不再新鲜的生鲜不是砸自己牌子吗?柳传志就被媒体挑剔地问到:“用您的姓氏来命名柳桃,如果卖不好怎么办?”对此柳传志表示,“我没有多想,真的万一做不好,咱赶紧向社会道歉。但是我们一定会非常小心,尽最大努力把它做好。”
 
但是名人的背书并非万能仙丹。虽然“褚橙”一战成名,但由于褚时健丰富而独特的人生经历是不可复制的,想效仿“褚橙”路线打造其他产品,确实存在一定难度。一些分析也认为,强大的媒体基因是一把双刃剑,媒体人可以轻松转变为电商营销专家,但要一个个变成仓储专家、物流专家,却仍需下一番工夫。
 
不过,顺丰优选总裁崔晓琦强调,当下生鲜电商业仍在发展阶段,“还谈不上大鱼吃小鱼”,希望大家共同把这块鱼塘建起来,培养消费者的习惯,“最终把电商领域最难啃的硬骨头消化掉”。
 
难题:冷链物流,电商最难一环
 
其实,在与资本大鳄的竞争中,单靠会讲故事的产品确实是远远不够的。对于生鲜电商来说,目前这个行业还远未成熟。据不久前搜狐网“网购生鲜调查问卷”数据显示,近3000名参与投票的人中,仅有723人有过网购生鲜的经历,比例不到四分之一。而这个瓶颈主要在冷链物流上。业界都在流传,生鲜电商有个制高点:“欲得天下,先得物流”。与其他商品不同,无论是生肉禽蛋还是水果蔬菜,生鲜食品有着对贮藏环境更加严格、保质期短、不易配送的特点。因而,生鲜食品历来被认为是电商中“最难做好的一环”。
 
有行业人士表示,生鲜电商物流除了配备足够的运力、仓储和配送工人之外,还要依赖于发达并且畅通的道路。目前,最远的几百公里(产地)和最后的十公里(受城市拥堵影响),都是生鲜农产品配送致命的杀伤利剑。在消费者的眼里,物流成本的高企会让有“故事”的生鲜,比常规的生鲜价格更高,而且这部分成本必然转移到自己身上。
 
有评论指出,尽管发展迅速,但是农村物流仍是最大瓶颈。种植农场的分散,物流成本高,投入产出比低,不少物流网点到了乡镇就难建下去。另外,由于冷链物流的不完善,鲜活农产品流通损耗率高达25%至30%。“如何把最新鲜的、最高品质的产品,按照消费者期望的状态、期望的时间交付给他们,是一个天大的挑战。”
 
也有行业人士对此表示,目前这些用“故事”来包装的生鲜产品在价格上比较线下市场并无优势,所以在质量和服务上更要体现出其价值,如果仅仅是依靠名人炒作,却没有做好用户体验,消费者也不会再次为名人水果埋单。
 
生鲜能不能做电商?解决物流问题是王道!在解决冷链物流的瓶颈后,“故事”生鲜应该考虑“放下身段”降低售价,不光是引起网络热议,还要“接地气”,让更多线下消费者吃到真正的“生鲜”产品。
关于我们
> 非塑简介
> 非塑团队
> 资质荣誉
> 组织机构
> 经营宗旨
> 非塑文化
常见问题
·做淘宝必须知道的100个常见名词
·改正网站首页的标题是许多搜索引擎优化
·虚拟主机大流量处理规则
·互联网人搞“互联网+”难关重重,要注意
·哪些是不利于搜索引擎的网站设计?
·为什么天天更新文章但收录却不增反降
·SEM行业有哪些专业术语4?
·SEM行业有哪些专业术语3?
·SEM行业有哪些专业术语2?
·SEM行业有哪些专业术语1?
 
 
 
非塑网络传媒——打造网络部外包第一品牌
公司电话:0431-81662072  QQ:2463623645 邮政编码:130031 Email:admin@efeisu.com
公司地址:长春市亚泰大街与自由大路交汇五环国际大厦1305室 乘车线路:5路、25路、61路、80路、88路、227路、228路、238路、271路南岭体育场站下即可
 
点击这里给我发消息
Powered by VIPCMS.Net